大白菜U盘启动盘制作工具｜PE 维护与系统重装教程

大白菜是一款 Windows 下的 U 盘启动盘制作工具。它把 WinPE 维护系统写入 U 盘，电脑无法正常启动时，可以从 U 盘进入维护环境，重装系统、调整分区或修复引导。

制作流程

下载安装包后插入 U 盘，工具会识别盘符并提示容量。选择制作模式，确认后开始写入，过程约数分钟，取决于 U 盘速度与安装包大小。制作会清空 U 盘原有数据，动手前先备份。完成后工具提示重启并设置从 U 盘引导，部分机型需要先在固件里关闭安全启动。

启动与兼容

当前版本提供三种启动模式，覆盖传统 BIOS 与 UEFI 两类固件。PE 环境基于 Win10 内核，内置常用驱动，较新的笔记本硬盘与无线网卡多数能识别。站方整理了各品牌机型的启动快捷键查询，开机时按对应键选择 USB 设备即可。遇到识别不到硬盘的情况，通常需要在固件里切换硬盘模式。

装机功能

• 一键装机：支持 GHO、ISO、WIM、ESD、SWM 等镜像格式，选中后自动展开。
• 分区工具：可在 PE 内调整分区表、格式化与重建引导。
• 引导修复：系统装好但进不去时，用修复工具重建启动项。
• 驱动与备份：附带驱动安装与系统备份还原入口。

镜像文件需自备，站方不提供 Windows 安装包。安装包体积约 1.5 GB，随版本更新而变化。

教程与工具

站内按制作、进 PE、重装三步给出图文教程，另有常见问题与历史版本下载。历史版本保留较早的 PE 内核，用于兼容老机器。快捷键查询按品牌笔记本、品牌台式与组装机分类，查到后记下即可。

常见故障处理

进不去 PE 时，先确认固件里的启动顺序与安全启动设置，再换一个 USB 接口重试。识别不到硬盘，多为存储控制器模式不匹配，改回 AHCI 或加载对应驱动即可。装机中途断电可能留下未完成的分区表，重新进入 PE 用分区工具修复。老机器对 UEFI 支持不全，改用传统模式启动往往能过。

使用须知与局限

制作过程不可中断，写入时拔盘可能损坏 U 盘。部分安装包在安装阶段附带推荐软件，装完系统后应逐项检查并卸载不需要的程序。系统镜像的授权应自行解决，使用非授权镜像存在合规风险。工具面向 Windows，macOS 与 Linux 下需另寻方案。